液體二氧化碳用作致冷劑，飛機(jī)、和電子部件的低溫試驗(yàn)，提高油井采收率，橡膠磨光以及控制化學(xué)反應(yīng)，也可用作滅火劑。氣態(tài)二氧化碳用于碳化軟飲料、水處理工藝的pH控制、化學(xué)加工、食品保存、化學(xué)和食品加工過程的惰性保護(hù)、焊接氣體、植物生激劑。關(guān)于其毒性，研究表明：低濃度的二氧化碳沒有毒性，高濃度的二氧化碳則會(huì)使動(dòng)物。
二氧化碳（carbondioxide），一種碳氧化合物，化學(xué)式為CO2，化學(xué)式量為44。0095，常溫常壓下是一種無色無味或無色無臭而其水溶液略有酸味的氣體，也是一種常見的溫室氣體，還是空氣的組分之一（占大氣總體積的0。03%-0。04%）。氨、氫氣、合成氨生產(chǎn)過程中往往有脫碳（即脫除氣體混合物中二氧化碳）過程，使混合氣體中二氧化碳經(jīng)加壓吸收、減壓加熱解吸可獲得高純度的二氧化碳?xì)?。在化學(xué)性質(zhì)方面，二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑，熱穩(wěn)定性很高（2000℃時(shí)僅有1。8%分解），不能燃燒，通常也不支持燃燒，屬于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，因與水反應(yīng)生成的是碳酸，所以是碳酸的酸酐。
不能用Na2CO3（蘇打）和NaHCO3（小蘇打）代替CaCO3跟鹽酸反應(yīng)來制取二氧化碳，原因：Na2CO3和NaHCO3跟鹽酸反應(yīng)的速度太快，產(chǎn)生的二氧化碳很快逸出，不易控制，也不便于操作。不能用稀硫酸代替鹽酸，原因：稀硫酸跟大理石（CaCO3）反應(yīng)會(huì)生成了微溶入水的硫酸鈣（CaSO4）沉淀覆蓋在大理石的表面上，阻礙了反應(yīng)的繼續(xù)進(jìn)行，而使反應(yīng)非常緩慢。
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